“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”
臘八節一到,意味著春節越來越近了
臘八節是一個祭祀祖先和神靈
祈求豐收和吉祥的節日
在中國,有臘八節喝臘八粥、做臘八蒜等習俗
又是一年臘八時,年尾年味越來越濃
朋友們,歸家可期呀~

臘八粥暖,春節不遠
臘八節一到,意味著春節越來越近了
臘八節是一個祭祀祖先和神靈
祈求豐收和吉祥的節日
在中國,有臘八節喝臘八粥、做臘八蒜等習俗
又是一年臘八時,年尾年味越來越濃
朋友們,歸家可期呀~

臘八粥暖,春節不遠
臘八節吃臘八粥的習俗始于宋朝。在《東京夢華錄》中有這樣的記載:“十二月初八日,大寺作浴佛會,并送七寶五味粥與門徒,謂之臘八粥。都人是日各家亦以果子雜料煮粥而食也”。周密的《武林記事》中也有提到,“寺院及人家用胡桃、松子、乳草、柿、栗、粟、豆之類作粥,謂之臘八粥”。從此,在臘月初八這一天,上至帝王富賈,下至貧民百姓,都會煮一碗熱氣騰騰的臘八粥歡慶臘八節的到來,祈求平安。

稱一兩開心小米,抓一把吉祥花生,揀幾顆健康紅棗,挑兩粒幸福蓮子,加半勺甜蜜清水,用成功之火,燉成一鍋香甜如意臘八粥。嘗一口,一切順利;嘗兩口,萬事不愁。
臘八粥的主要材料:
主食:粳米/糯米/小米(各50克)
豆類:紅豆/綠豆/豌豆(各30克)
雜糧:薏米/芡實/麥仁(各30克)
干果:蓮子/花生/白果(各18粒)
果蔬:銀耳1朵/桂圓肉18粒/紅棗
(大棗12個或小棗18個)
這5大種類,
大家可以任選其一,
或者全都加進去,
只要確保每1個類別都有1份即可。

臘八粥的制作過程簡單三步搞定!
第一步,將所有材料用水泡軟,洗凈,
第二步,粥鍋內注入水,加入所有材料煮開后,轉中火煮約三十分鐘,
第三步,放入冰糖調味即可食用。

早上起來,用潮邦T1蒸烤獨立集成灶熬一鍋臘八粥,
既能補養五臟,還能滋陰潤燥。
在尤其在干燥的冬天,
最需要這樣一碗臘八粥,
來撫平我們躁動不安的身心。

與傳統蒸烤一體集成灶相比,
被譽為“蒸烤達人”的潮邦T1蒸烤獨立集成灶
表現出四個特點,就是『多快好省』
多:蒸烤功能專業齊全,更多美味隨心烹飪
快:蒸烤箱同時開啟,可實現邊蒸邊烤
好:蒸烤箱獨立隔離,蒸烤菜絕不串味
省:蒸烤箱高效低耗,同啟動省時省電

不得不說,
用潮邦T1蒸烤獨立集成灶熬出來的粥
就是粘稠有味!

明日就是臘八啦,
敬你一杯火炙娘酒,
愿你心有春風,花開四野。

